Do vậy, sớm hình thành Hiệp hội Nuôi chim yến Việt Nam để bảo vệ quyền lợi chính đáng cho người nuôi”. Ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT, phát biểu thông tin trên trong hội nghị lấy ý kiến dự thảo Thông tư quy định tạm thời về điều kiện nuôi chim yến được tổ chức tại TP.HCM sáng 21-5.
Bàn về các quy định về điều kiện nuôi chim yến, ông Nguyễn Hoàng Tuấn, Tổng Giám đốc Công ty Yến sào Sài Gòn-Anpha, đề nghị: Thông tư cần quy định nhà yến phải cách nhà dân ít nhất 20 m; cường độ âm thanh dẫn dụ yến; kiến trúc công trình xây dựng các nhà nuôi yến cần quy định cụ thể hơn để tránh lây lan dịch bệnh, tiếng ồn.
Đại diện Sở NN&PTNT tỉnh Ninh Thuận đề nghị cần cụ thể điều kiện vệ sinh trong nhà nuôi yến, cơ sở nuôi yến như phải có hệ thống xử lý nước thải, nghiêm cấm dùng phân yến để dẫn dụ chim yến, quy hoạch các khu nuôi yến…
“Trong đợt cúm A/H5N1 trên yến xảy ra ở Ninh Thuận, TP.HCM chủ động lấy mẫu yến, phân, tổ yến để xét nghiệm nhưng người trông coi nhà nuôi yến không cho đoàn kiểm tra lấy mẫu. Vì vậy, thông tư cần quy định điều khoản chế tài đối với trường hợp không hợp tác với cơ quan chức năng” - đại diện Sở NN&PTNT TP.HCM nói.
Theo Cục Chăn nuôi, hiện có khoảng 700 cơ sở ở 18 tỉnh, thành phố khu vực Nam Bộ nuôi chim yến với hơn 1.500 nhà yến mang tính tự phát nên tiềm ẩn rủi ro, ảnh hưởng sức khỏe, môi trường…
Thứ trưởng Vũ Văn Tám cho rằng nghề nuôi yến ở Việt Nam còn mới nên cơ quan chức năng lúng túng trong công tác phòng, chống dịch bệnh và xử lý ổ dịch cúm A/H5N1. Do vậy, thông tư quy định tạm thời điều kiện nuôi chim yến cần có sớm để quản lý chặt đàn yến nuôi và sản phẩm từ yến. Dự kiến đầu tháng 6-2013 thông tư sẽ ban hành. Viện Chăn nuôi tiếp tục nghiên cứu đặc tính sinh học và những vấn đề liên quan đến chim yến để bổ sung và hoàn thiện thông tư.
TRẦN NGỌC - QUANG HUY
