Theo đó, cá chết bất thường hoặc bị giết do khống chế, thanh toán dịch bệnh không được sử dụng làm nguyên liệu thô để đưa vào sản xuất.

Mỗi lô nguyên liệu được nhập vào phải có một mã số riêng có thông tin về cơ sở cung cấp, ngày giờ nhận, thông số chất lượng… Mã số phải được ghi kèm trong quá trình chế biến lẫn bao bì thành phẩm để có thể truy ra nguồn gốc của lô nguyên liệu khi cần thiết.

DN phải áp dụng chương trình quản lý về chất lượng (ISO) hoặc thực hành sản xuất tốt (GMP) hoặc hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) thì mới được sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.

Q.NHƯ